Kaffee bestellen
So bestellst du auf dem portugiesischen Jakobsweg genau den Kaffee, den du willst.
Vier wesentliche Variationen
Die Kaffeekultur in Portugal ist facettenreich und einfach köstlich. Kaffee gibt es in vielen verschiedenen Variationen. Für den Einstieg findest du hier die wichtigsten Varianten für die entspannte Kaffeepause zwischendurch.
Was du willst: Einen Espresso.
Was du bestellst: eine Bica im Süden; einen Cafezinho im Norden.
„Uma bica, por favor!“ heißt es im südlichen Teil des Landes. „Um cafézinho, por favor!“ wird dich im nördlichen Teil des Landes zum ersehnten Getränk führen.
„Bica“ ist übrigens ein Akronym für „Bebe Isso Com açúcar“ – „Trink diesen [Kaffee] mit Zucker“.
Was du willst: Eine Tasse Kaffee.
Was du bestellst: einen Café Americano.
„Um café americano, por favor.” Mit diesem Satz wirst du in den Genuss einer etwas größeren Tasse Kaffee kommen. Der Café americano besteht aus einem Espresso, der mit heissem Wasser aufgefüllt wird.
Was du willst: Einen Kaffee mit wenig Milch.
Was du bestellst: eine Meia de Leite.
Wie der Name schon sagt, ist eine Meia de Leite halb Kaffee, halb Milch. In einem größeren Glas wird ein Espresso Lungo mit aufgeschäumter Milch aufgefüllt.
Was du willst: Einen Kaffee mit mehr Milch.
Was du bestellst: einen Galão.
Der Galão ist der Klassiker unter den portugiesischen Kaffeezubereitungen. Er wird im Glas serviert und wird mit einem Espresso und Milch im Verhältnis 1:3 zubereitet.
Der Espresso ist in der Regel sehr kräftig und wird durch die Milch etwas abgemildert.